一份属地化早餐里的“中国服务”：华住暑期日均接待超126万人次

　　9月1日，2026年暑期旅游市场正式收官。据相关测算，2026年暑期国内出游总人次达11.2亿，暑期旅游消费有望突破1万亿元。相比集中爆发的“五一”等小长假，这场横跨夏季的超长旅游周期更考验酒店集团持续承接客流、匹配多元出行需求的能力。

　　华住集团用一组数据，印证了其全维度体系能力的集中释放。数据显示，暑期（7月1日—8月26日），华住旗下品牌酒店总体接待人次超7200万，日均接待人次超126万；整体入住率保持85%以上高位，8月19日达到接待峰值，全国酒店入住率超97%。

　　数据背后是华住广阔门店网络承接住了不断延伸的旅行半径，多元品牌满足了日益分层的消费需求，属地化产品和服务丰富出行体验，标准化体系和科技能力稳住了高峰期的服务品质。从“有房可住”到“住得称心”，华住正把酒店从住宿供给，变为连接人、城市与文旅消费的服务基础设施。

　　从多元出游到入境热潮，全域网络精准适配

　　今年暑期，消费者出游需求呈现出更加多元化的特征。从数据来看，热度前十的城市依次为上海、北京、杭州、成都、南京、广州、西安、苏州、武汉、深圳，传统旅游热门城市持续领跑，超一线城市中，北京、上海、广州、深圳的酒店整体入住率均超过90%。

　　传统一线城市热度攀升的同时，更多游客开始以一线城市为圆心、向周边区域做放射性扩散。比如，湛江、梅州、中山、佛山、韶关等广深周边二三线城市的酒店整体订单量同比提升均超过60%。与此同时，受高温天气影响，避暑游在今年暑期快速释放，一些宝藏小城成为黑马。比如贵州毕节、贵州六盘水、青海西宁等城市的暑期整体入住率均超90%。

　　暑期亲子、研学、避暑、演出等多元需求交织，游客不仅“去得更远”，也“玩法更多”。从追求性价比的年轻背包客到注重舒适的家庭出游，华住多品牌矩阵精准适配不同客群的住宿偏好，全季、汉庭、桔子占据间夜量前三，构成大众出行的基本盘；城际品牌间夜量同比增长超110%；暑期品牌间夜量前十中，海友、水晶品牌间夜量均增长超20%，经济型到中高档品牌同步爆发增长。

　　入境游是今年暑期另一大增长亮点。随着来华旅游便利及免签“朋友圈”的持续扩容，华住旗下酒店暑期累计接待入境游客（不含港澳台）同比增长近55%，增速持续加速。

　　面对入境游客，华住旗下多品牌形成了各具特色的承接方式：全季以东方美学和中式生活方式打造具有鲜明中国文化辨识度的入住体验，在集团旗下品牌中稳居入境游客接待量第一，汉庭、桔子、美居、水晶紧随其后。城际、美居以国际品牌的在地化设计与服务体验备受入境游客青睐，其中城际暑期入境游客接待量同比增长145%；你好、漫心、花间堂则凭借中国特色设计、在地文化体验等收获入境客人喜爱，暑期接待量同比提升均超50%。

图：城际酒店客房

　　入境游热潮下，华住正在以“中国服务”承接海外客流，以“中国品牌”的文化表达丰富旅行体验，让越来越多海外游客感知到，酒店不再只是中国之行的落脚点，也正在成为认识中国文化的一扇窗口。

　　从一餐一宿到活动体验，在酒店打开出游新方式

　　对在地文化与深度体验的追求，则是海内外游客的共同趋势。这一趋势直接带动度假型（连住三天以上）订单同比增长14%，酒店在驿站功能之外，正在叠加更多“值得多留一晚”的理由。

　　当游客不再满足于打卡式旅行，酒店早餐便不再只是一顿早饭——它成了抵达一座城市后的第一顿“本地饭”。 今年暑期，汉庭不少门店把地方味道搬进了酒店。在开封，河南烩面、开封灌汤包、胡辣汤豆腐脑“两掺”等当地早餐进入酒店，让游客不用一早排队，也能尝到一口开封味；在济南，把子肉则被做成把子肉高汤面，地方饮食和城市故事一起端上早餐桌。而星程更是把属地化早餐做成了招牌，每家店都做一道属地特色面食，目前在全国已有超90款特色面。

图：银川星程酒店特色面食

　　从“标准化早餐”到“属地化美食体验”，华住将城市文化记忆融入一餐一饭，让酒店成为读懂一座城的入口。

　　品牌活动则进一步丰富了住店期间的体验。全季酒店推出夏日手作活动，以手绘团扇和冷泡白茶将东方美学融入出游日常；桔子酒店在部分门店开辟“趣玩空间”，通过扭扭棒手作等互动，为亲子家庭和年轻住客增加更多轻松、有纪念意义的活动。

图：全季夏日手作体验

　　这些落地在细节处的服务升级，精准契合了暑期深度休闲的旅行趋势。华住正通过一餐餐融入城市风味的早餐、一场场兼具品牌特色与在地趣味的活动，让这个暑期的每一次入住，都成为住客愿意记住华住的理由。

　　旺季体验不靠“临场发挥”，体系化能力托住高峰

　　在持续近两个月、客流长期处于高位的暑期，对酒店真正的考验是在长周期、高负荷下，能否持续稳定地输出同样的服务品质。

　　华住将旺季保障前置到体系化建设中。在供应链端，将布草洗涤、易耗品配送纳入统一调度体系。餐饮方面以“集中仓+前置仓”模式覆盖全国，从高原到县域，部分早餐食材通过集采与统一配送实现稳定供给。

　　今年7月，华住又全面升级“安心360”体系，将安心举措系统整合，覆盖清洁、隐私、产品、服务四大维度，并细化为十余项实际行动。 让“看不见的标准”变成住客推门即能感受到的安心。比如这两年华住开始深化“大规模布草加芯体系”的应用并在上海试点，为每条布草赋予唯一编码，实现全流程溯源，打破布草卫生信息不透明的行业痛点。

图：清洁干净后的“加芯”布草经自动化机器整齐叠放

　　会员体系也更直接地适配不同消费者的需求。暑假期间，华住上线了“家庭卡”套餐，除订房折扣外，不同档位还配置早餐券、升房券、送洗券，并覆盖打车、租车等出行权益。这一设计打破了传统会员体系“单人权益”的局限，实现了从“我”到“我们”的全家共享，精准回应了暑期家庭客群的出行需求。

　　对华住而言，接住旺季靠品牌和体系，而把“流量”转化为“留量”的，则藏在早餐的温度、客房的洁净，以及每一次服务里透出的安心之中。